每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为霜降。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡时节。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。 霜降过后，气温降低，饮食调理上，应强调平补，也就是“不凉不热”，具体来说就是要吃“性较平和，补而不燥，健脾养血”的食物。另外，秋季养生，重点在于肺，即“秋滋阴，润肺保胃”。
蔬菜：菠菜、芋头、胡萝卜、山药、藕、扁豆、西葫芦、口蘑、猴头菇、茶树菇、木耳、霸王花、
肉类：猪肚、火腿、鸭肉、猪肝、鸭腿、羊肚、
豆类豆制品：豆腐、黄豆、白豆、山药豆、
鱼类：鲤鱼、鲫鱼、银鱼、武昌鱼、鳊鱼、桂鱼、
水产：墨鱼、龙虾、海参、干贝、扇贝、甲鱼、
五谷杂粮：
水果：苹果、荔枝、桔子、
干果：花生、松子、榛子、
蛋奶：鸡蛋、
药食：
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