每年的12月7或8日，《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。 我国有“冬天进补，开春打虎”的说法，冬季进补能提高人体免疫力，改善微寒的现象，还能调节物质代谢，储存能量，有助于体内阳气的升发。
药食：
蔬菜：韭菜、香菜、芥菜、洋葱、山药、藕、雪里蕻、黄花菜、韭黄、葱白、
肉类：猪肚、羊肉、火腿、猪肝、猪腰、羊肚、猪大肠、
水果：杏、荔枝、樱桃、木瓜、椰子、桃、杨梅、佛手柑、
水产：墨鱼、虾、龙虾、海参、虾皮、海虾、干贝、扇贝、河虾、甲鱼、
调味腌咸制品：
干果：松子、核桃、杏仁、莲子、红枣、
鱼类：草鱼、鲈鱼、鲢鱼、
五谷杂粮：
豆类豆制品：白豆、山药豆、
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