每年4月4日~6日中的一天。《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明节与除、盂、九三节也是中国传统节日里祭祖的四大节日。 此节气中不可对肝脏进补，肝属木，木生火，火为心，在此节气中心脏会过于旺盛，所以这一段时间是高血压易发期。另外，这一节气对呼吸系统疾病也要予以重视。
蔬菜：芥菜、芋头、胡萝卜、白萝卜、山药、藕、扁豆、冬瓜、西葫芦、口蘑、猴头菇、青萝卜、茶树菇、木耳、霸王花、
肉类：猪肚、牛肉、火腿、猪肝、羊肚、
干果：花生、松子、杏仁、榛子、红枣、
豆类豆制品：黄豆、白豆、
水果：苹果、草莓、梨、荔枝、
鱼类：鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼、鳊鱼、桂鱼、
五谷杂粮：
水产：甲鱼、海胆、
药食：
调味腌咸制品：
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